Utrzymanie wysokiego poziomu higieny w środowisku produkcyjnym wymaga stosowania skutecznych metod kontroli, które umożliwiają szybką i wiarygodną ocenę czystości powierzchni. W odpowiedzi na rosnące wymagania dotyczące bezpieczeństwa i jakości produkcji coraz większe znaczenie zyskują metody pozwalające na natychmiastową weryfikację skuteczności procesów mycia i dezynfekcji.

Metody luminometryczne, oparte na pomiarze ATP, stanowią nowoczesne narzędzie wspierające monitoring higieny, umożliwiając szybkie podejmowanie decyzji oraz zwiększenie kontroli nad procesami produkcyjnymi.

Opis szkolenia

Szkolenie pt. „Szybkie metody wykrywania mikroorganizmów z powierzchni – metody luminometryczne z wykorzystaniem systemu EnSURE Touch” łączy część merytoryczną z warsztatami praktycznymi, ukierunkowanymi na rzeczywiste zastosowanie rozwiązań w środowisku produkcyjnym.

Zakres szkolenia obejmuje omówienie procesu pomiaru pozostałości ATP oraz prezentację możliwości analizy danych i tworzenia trendów z wykorzystaniem platformy SureTrend®. W części praktycznej uczestnicy wykonują pomiary z użyciem systemu EnSURE Touch, uczą się odczytu oraz interpretacji wyników, a także poznają sposoby efektywnego wykorzystania danych w zarządzaniu higieną.

Główne cele

  • usystematyzowanie wiedzy w zakresie monitoringu higieny w środowisku produkcyjnym,
  • omówienie zasad działania i zastosowania metod luminometrycznych w analizie czystości powierzchni,
  • przedstawienie procesu pomiaru ATP jako wskaźnika poziomu zanieczyszczeń,
  • zapoznanie uczestników z funkcjonalnościami systemu EnSURE Touch,
  • rozwój kompetencji w zakresie analizy danych i tworzenia trendów z wykorzystaniem platformy SureTrend®,
  • zwiększenie świadomości w zakresie interpretacji wyników i ich wykorzystania w praktyce.

Program szkolenia

10:00-10:15 - Powitanie uczestników
10:15-11:00 - System EnSURE Touch - pomiar pozostałości ATP, analiza danych i tworzenie trendów z wykorzystaniem platformy SureTrend Cloud - część merytoryczna
11:00-13:00 - Warsztaty laboratoryjne – wykonywanie pomiarów ATP, odczyt i interpretacja wyników
13:00-13:45 - Lunch
13:45-14:00 - Podsumowanie spotkania, dyskusja

Prelegenci

Joanna Szwiec
Specjalista ds. Produktu w firmie Argenta, absolwentka biologii eksperymentalnej i molekularnej na Wydziale Biologii UAM w Poznaniu. Swoje doświadczenie zawodowe zdobywała jako mikrobiolog w akredytowanych laboratoriach zajmujących się badaniami żywności, pasz, środowiska oraz analizą mikrobiologiczną wody pitnej i basenowej. W pracy łączy wiedzę naukową z praktycznym podejściem do wdrażania nowoczesnych rozwiązań laboratoryjnych.
dr Sebastian Antoń
Regional Sales Leader w firmie Hygiena, absolwent Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie, Uniwersytetu Jagiellońskiego w Krakowie oraz Lubelskiej Akademii WSEI. Posiada ponad 10-letnie doświadczenie w branży Food Safety, które wykorzystuje we wdrażaniu i walidacji metod analitycznych w laboratoriach badających żywność. Specjalizuje się w mikrobiologicznej analizie żywności – zarówno metodami referencyjnymi, jak i alternatywnymi – oraz w kontroli stanu higienicznego w warunkach produkcyjnych.

Korzyści ze szkolenia

  • zdobycie praktycznej wiedzy w zakresie szybkiego monitorowania higieny powierzchni,
  • możliwość samodzielnego wykonania pomiarów ATP oraz pracy z systemem EnSURE Touch,
  • poznanie narzędzi wspierających bieżącą kontrolę czystości i skuteczność działań sanitarnych,
  • lepsze zrozumienie analizy danych i wykorzystania trendów w zarządzaniu higieną,
  • dostęp do wiedzy ekspertów z zakresu mikrobiologii i bezpieczeństwa żywności,
  • możliwość wymiany doświadczeń z innymi uczestnikami oraz konsultacji praktycznych wyzwań.

Termin szkolenia

17.03.2026 10:00

Miejsce szkolenia

Siedziba Argenty Poznań, ul. Człuchowska 6

Informacje organizacyjne

Szkolenie już się odbyło. Co dalej?

To wydarzenie już się odbyło, ale w Argenta Experience Lab regularnie organizujemy szkolenia, webinary i prezentacje urządzeń.
Zapraszamy do sprawdzenia aktualnego harmonogramu wydarzeń Argenta Experience Lab i wyboru wydarzenia odpowiadającego Państwa obszarowi zainteresowań.

Zobacz aktualne szkolenia i webinary


Interesuje Państwa inna tematyka szkoleniowa?

Zapraszamy do kontaktu z zespołem Argenta Experience Lab.
Chętnie poznamy Państwa potrzeby i wskażemy możliwe formy zapoznania się z wybraną tematyką.

Napisz do zespołu Argenta Experience Lab


Chcą Państwo poszerzyć swoją wiedzę?

W bazie wiedzy Argenta Experience Lab dostępne są artykuły eksperckie, materiały edukacyjne oraz publikacje przygotowane przez naszych specjalistów.
To miejsce, w którym można wrócić do wybranych zagadnień oraz lepiej poznać rozwiązania prezentowane podczas naszych wydarzeń i nie tylko.

Przejdź do bazy wiedzy Argenta Experience Lab

Najczęściej zadawane pytania
Jak mogę zapisać się na szkolenie stacjonarne Argenta Experience Lab?

Aby zgłosić udział w szkoleniu, wystarczy wypełnić krótki formularz dostępny na stronie wybranego szkolenia. Po otrzymaniu zgłoszenia zespół Argenta Experience Lab skontaktuje się z Państwem w celu potwierdzenia uczestnictwa oraz przekazania dalszych informacji organizacyjnych.

W przypadku dodatkowych pytań zachęcamy do kontaktu z naszym zespołem. Z przyjemnością udzielimy Państwu dodatkowych informacji.

Szkolenia stacjonarne realizowane w ramach Argenta Experience Lab odbywają się w siedzibie Argenta Sp. z o.o. przy ul. Człuchowskiej 6 w Poznaniu.

Zapraszamy do zapoznania się ze wskazówkami dojazdu oraz informacjami organizacyjnymi dotyczącymi lokalizacji.
Sprawdź jak do nas dojechać!

Jesteśmy otwarci na indywidualne potrzeby laboratoriów i staramy się elastycznie podchodzić do organizacji szkoleń i pokazów urządzeń. Jeśli są Państwo zainteresowani realizacją szkolenia w swoim laboratorium lub siedzibie firmy, serdecznie zapraszamy do kontaktu. Chętnie omówimy dostępne możliwości i wspólnie znajdziemy rozwiązanie dopasowane do Państwa potrzeb.
📩 Skontaktuj się z nami: explab@argenta.com.pl